| ||||
|
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
戻ってきました。
帰ってくると、メイルがまたこんな数になっていた。
早起きして、ほとんど返しました。
まだの方はお待ちください。
すぐに返しますので。
今回のカリフォルニアで一番おいしかったのはヒロさんのお店。
カフェヒロこの紹介リンクには定休日曜日とあるのですが、実際には月曜日です。
料理の天才ヒロさんが作る本格クイジーヌ日本風。
行ったのは弊社池谷と柳瀬、俺の３人。
で今回食べたのは、
めちゃくちゃおいしい赤ワイン（メルロー）と共に
ポテトポタージュ
半熟卵、山芋とマグロのサラダ
山芋、マグロ、ウニ和え
ひらめのリゾット
ニューヨークステーキ
北京ポーク
フルーツシャーベット
食べ過ぎました。（笑）
ここには俺のアート、写真も飾ってあるので、南カリフォルニアにお住まいの方、観光の方、ぜひ足を運んでみてください。
本当に最高で、世界一です。
帰ってくると、メイルがまたこんな数になっていた。
早起きして、ほとんど返しました。
まだの方はお待ちください。
すぐに返しますので。
今回のカリフォルニアで一番おいしかったのはヒロさんのお店。
カフェヒロこの紹介リンクには定休日曜日とあるのですが、実際には月曜日です。
料理の天才ヒロさんが作る本格クイジーヌ日本風。
行ったのは弊社池谷と柳瀬、俺の３人。
で今回食べたのは、
めちゃくちゃおいしい赤ワイン（メルロー）と共に
ポテトポタージュ
半熟卵、山芋とマグロのサラダ
山芋、マグロ、ウニ和え
ひらめのリゾット
ニューヨークステーキ
北京ポーク
フルーツシャーベット
食べ過ぎました。（笑）
ここには俺のアート、写真も飾ってあるので、南カリフォルニアにお住まいの方、観光の方、ぜひ足を運んでみてください。
本当に最高で、世界一です。
PR
この記事にコメントする
フッ～ ・・
素敵なメニューですね ！
ポテトポタージュ；
東京ではスープをきちんと料理してくれる店がめっきり減りました。メニューに無い店すらある始末。あぁ、美味しいポテトポタージュが飲みたい。
半熟卵、山芋とマグロのサラダ；
半熟卵をフォークでグチャグチャつぶし大胆にかき混ぜ食べたのでしょうね。皿には白・黄・赤・緑の色が溢れ眼にも鮮やか。ここでのワインはソービニヨン・ブラン？？オーク樽の香りが弱くほのかにグレープフルーツの香りがすればサラダは更に引き立ったでしょうね。あぁ、眼にも美しいサラダが食べたい。
山芋、マグロ、ウニ和え；
まるで京料理の様な取り合わせ。カクテルグラスに盛られたそれをスプーンでペロリ。眼にも涼しげ。冷やした日本酒が恋しかったのでは？あぁ、口に涼しげな前菜が食べたい。
ひらめのリゾット；
食前にパルメジャーノ・レジアーノをゴリゴリ擂って食べたのでしょうか？ひらめと御飯粒が混ざると甘くて美味しいんでしょうね？そうだ、今宵は負けずに御出しをかけた鯛茶を食そう。山葵と大葉を忘れずに。でも、あぁ、真っ白なひらめのリゾットの方が食べたい。
北京ポーク ；
平目の後に甘めの味付けのこれですか～！たまりません。飴色に輝く表面が食欲をそそったことでしょう。そしてここで真打ちメルロー活躍！メルロー好きの私には北京ポークは最高のメインです。よだれ、タラタラ。あぁ、メルローと調和する輝くお皿に食らいつきたい。
フルーツシャーベット ；
降参です。こればっかりゃぁ～カリフォルニアにはかないません。あぁ、カリフォルニアに行きたい。
辛い！
今日、日曜日のブランチは何処へ行こうか・・？
ポテトポタージュ；
東京ではスープをきちんと料理してくれる店がめっきり減りました。メニューに無い店すらある始末。あぁ、美味しいポテトポタージュが飲みたい。
半熟卵、山芋とマグロのサラダ；
半熟卵をフォークでグチャグチャつぶし大胆にかき混ぜ食べたのでしょうね。皿には白・黄・赤・緑の色が溢れ眼にも鮮やか。ここでのワインはソービニヨン・ブラン？？オーク樽の香りが弱くほのかにグレープフルーツの香りがすればサラダは更に引き立ったでしょうね。あぁ、眼にも美しいサラダが食べたい。
山芋、マグロ、ウニ和え；
まるで京料理の様な取り合わせ。カクテルグラスに盛られたそれをスプーンでペロリ。眼にも涼しげ。冷やした日本酒が恋しかったのでは？あぁ、口に涼しげな前菜が食べたい。
ひらめのリゾット；
食前にパルメジャーノ・レジアーノをゴリゴリ擂って食べたのでしょうか？ひらめと御飯粒が混ざると甘くて美味しいんでしょうね？そうだ、今宵は負けずに御出しをかけた鯛茶を食そう。山葵と大葉を忘れずに。でも、あぁ、真っ白なひらめのリゾットの方が食べたい。
北京ポーク ；
平目の後に甘めの味付けのこれですか～！たまりません。飴色に輝く表面が食欲をそそったことでしょう。そしてここで真打ちメルロー活躍！メルロー好きの私には北京ポークは最高のメインです。よだれ、タラタラ。あぁ、メルローと調和する輝くお皿に食らいつきたい。
フルーツシャーベット ；
降参です。こればっかりゃぁ～カリフォルニアにはかないません。あぁ、カリフォルニアに行きたい。
辛い！
今日、日曜日のブランチは何処へ行こうか・・？
カレンダー
プロフィール
名前：Naki 2009 または船木三秀
ＨＰ：NAKISURF
性別：男性
職業：専門職
趣味:海
自己紹介：
１１年暮らしたカリフォルニアからノースハワイ島に住みかえ、毎日クオリティの高い波で波乗りをしています。
私は波乗り殉教者で、肩書きはプロサーファー、写真家、画家、ルポライター、デザイナーです。
風が創ったさざ波が合わさり、遠くの洋（うみ）から陽の下、夜の中を駈けてきたうねりに乗る、というような気持ちで波に接している。
その欲求と探求心は飽くことがないようで、小さい頃からの夢であった世界の海を旅し、自分なりのアウトプットを続けています。
波を知ることは海を知ること。その深遠無限のインスピレーションを感じ、ゆらゆらと絡まった日々をこのブログで綴れたらなあ、と。
そんな波乗りの奥深さ、その意識や感覚を文章、写真、絵で表現できたらと思っています。
同業の方、同じ夢の方、海が好きな方、波乗りを愛する方、この場でお話しましょう。
ありきたりの道具論に留まらないメッセージをみなさまと創ってみたいのです。
また、カリフォルニア州、サンクレメンテ発のサーフショップ『NAKISURF.COM』も運営しております。
こちらは長年培ったサーフ業界のコネクションを活かし、世界で一番誇れるWEB STOREを目指しておりますので、どうぞご覧になってください！
ぜひ！
どうぞよろしくお願いします。
私は波乗り殉教者で、肩書きはプロサーファー、写真家、画家、ルポライター、デザイナーです。
風が創ったさざ波が合わさり、遠くの洋（うみ）から陽の下、夜の中を駈けてきたうねりに乗る、というような気持ちで波に接している。
その欲求と探求心は飽くことがないようで、小さい頃からの夢であった世界の海を旅し、自分なりのアウトプットを続けています。
波を知ることは海を知ること。その深遠無限のインスピレーションを感じ、ゆらゆらと絡まった日々をこのブログで綴れたらなあ、と。
そんな波乗りの奥深さ、その意識や感覚を文章、写真、絵で表現できたらと思っています。
同業の方、同じ夢の方、海が好きな方、波乗りを愛する方、この場でお話しましょう。
ありきたりの道具論に留まらないメッセージをみなさまと創ってみたいのです。
また、カリフォルニア州、サンクレメンテ発のサーフショップ『NAKISURF.COM』も運営しております。
こちらは長年培ったサーフ業界のコネクションを活かし、世界で一番誇れるWEB STOREを目指しておりますので、どうぞご覧になってください！
ぜひ！
どうぞよろしくお願いします。
最新の記事
(04/28)
(03/08)
(03/07)
(03/06)
(03/05)
(03/05)
(03/04)
(03/03)
(03/02)
(03/01)
(02/28)
(02/27)
(02/26)
(02/25)
13ft 16sec @314(NW)＿リアルイナリーズ崇拝者より＿間隔は16分？＿ピンボケ愛の日＿長くなったリーシュ＿サメ君でサーフ＿D大先生のSF＿２灯フラッシュ＿津村隊長ありがとうございました！
(02/24)
(02/23)
(02/22)
(02/21)
(02/20)
(02/19)
(02/18)
(02/17)
(02/16)
(02/15)
(02/14)
カテゴリー
ブログ内検索
最新コメント
(06/20)
(04/28)
(03/05)
(03/03)
(03/03)
(09/03)
(09/02)
(07/04)
(06/01)
(03/07)
(03/07)
(03/07)
(03/07)
(03/07)
(03/07)
(03/07)
(03/07)
(03/07)
(03/07)
(03/06)
過去の記事
CURRENT
MOON